Auberginenröllchen mit Feta
Rezept – 1 Aubergine in Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen –
5 Minuten ziehen lassen – Feta Stückchen in die Auberginen Scheiben geben und zusammenrollen
> mit Zahnstocher fixieren – Auberginenröllchen in Auflaufform geben –
3 Tomaten in Stücke schneiden und dazu geben – Passierte Tomaten darüber geben – mit dem restlichen Feta bestreuen –
Gewürze nach Wahl darüber geben – etwa 45 Minuten 180 Grad Ober- und Unterhitze in den Ofen geben
Lasst es euch schmecken
